Шарлотка в мультиварке с яблоками поларис рецепт

Здравствуйте, дорогие подписчики и гости моего блога. Наше очередное знакомство интересными рецептами сладкой выпечки сегодня я посвящаю такому лакомству, как шарлотка. Это довольно распространенный вид очень быстрого и вкусного пирога с яблоками.

Особенностью представленных сегодня шарлоток является, то что готовятся они все в мультиварке. Это означает, что все будет происходить быстро, а на выходе вы получите удивительно вкусную выпечку. Все процессы я буду объяснять пошагово и сопровождать фото.

Рецепт пышной яблочной шарлотки в мильтиварке Редмонд

Пышная шарлотка в мультиварке Редмонд получается не только потому, что тесто для нее мы делаем нежным, воздушным. Большое значение имеет то, что для выпечки используется этот замечательный кухонный прибор. В нем пирог не подгорает, не появляются твердые корочки. Весь бисквит выпекается равномерно и шарлотка выходит очень вкусной

Потребуется:

  • 4 яйца
  • 2 средних яблока
  • стакан сахара
  • полтора стакана муки
  • щепотка соли
  • немного масла сливочного для смазывания формы

Приготовление:

    Отделяем белки от желтков.


Взбиваем белки с солью миксером, постепенно всыпая сахар.


По одному вводим желтки, взбиваем.


Постепенно, просеивая, вмешиваем лопаткой в массу муку.

  • Нарезаем яблоки тонки дольками.
  • Смазываем чашу мультиварки Редмонд маслом, выливаем тесто.

  • Укладываем сверху яблоки.

  • Ставим чашу в мультиварку, закрываем крышку, оставив клапан открытым.
  • Устанавливаем режим «выпечка» на 45 минут.

  • Извлекаем готовую шарлотку из чаши, укладываем на блюдо.

    Шарлотка с яблоками в мультиварке Поларис

    Простой рецепт шарлотки с яблоками при минимальном наборе продуктов, а на выходе мы получаем замечательный яблочный пирог. Секрет кроется в том, что готовится эта шарлотка с в мультиварке Поларис, где существует определенная программа для выпечки. Стоит лишь установить правильный режим, и не нужно беспокоится о том, что пирог подгорит или останется не пропеченным. Приготовить пирог шарлотку с яблоками в мультиварке можно успеть за час, перед приходом гостей.

    Потребуется:

    • 4 яблока
    • 4 яйца
    • 2/3 стакана сахара
    • стакан муки
    • 1 чайная ложка разрыхлителя
    • 1 чайная ложка соды
    • немного растительного масла для смазывания чаши
    • чайная ложка сахарной пудры для посыпки

    Приготовление:

    1. Нарезаем яблоки кубиками.
    2. Отделяем белки от желтков.
    3. Взбиваем белки с сахаром
    4. Вводим желтки, продолжая взбивать.
    5. Всыпаем муку, добавляем разрыхлитель, соду.
    6. Смазываем маслом чашу мультиварки Поларис.
    7. Выливаем тесто, оставив немного для покрытия яблок.
    8. Укладываем сверху яблоки.
    9. Выливаем оставшееся тесто.
    10. Устанавливаем режим «выпекание» на 1 час.
    11. Извлекаем готовую шарлотку, укладываем на тарелку, посыпаем пудрой.

    Шарлотка из яблок на кефире в мультиварке

    Этот простой рецепт шарлотки с яблоками также готовится в мультиварке. Чтобы приготовить тесто для этой шарлотки, не потребуется много яиц. Благодаря кефиру, тесто хорошо поднимается во время выпечки. Шарлотка на кефире в мультиварке выпекается равномерной и получается очень пышной. По вкусу пирог не отличается от тех, что готовятся на бисквитном тесте.

    Чтобы испечь яблочную шарлотку в муультиварке, не нужно заглядывать в духовку, переживать, чтобы она не пригорела и пропеклась. Она неизменно получается румяная и вкусная.

    Потребуется:

    • 0,5 кг муки
    • стакан сахара
    • стакан кефира
    • 120 гр сливочного масла
    • 1 яйцо
    • 6 яблок
    • чайная ложка соды
    • Половина чайной ложки корицы
    • немного маргарина для смазывания формы

    Приготовление:

    1. Растираем масло с сахаром.

  • Добавляем яйцо, кефир, взбиваем
  • Постепенно вводим муку, смешанную с содой, продолжая взбивать.
  • Оставляем тесто немного «отдохнуть».
  • Смазываем чашу мультиварки маргарином.
  • Яблоки освобождает от сердцевины, нарезаем дольками.
  • Укладываем в чашу яблоки, посыпаем корицей.
  • Читайте также:  Чем полезен холодец из куриных лапок


    Заливаем яблоки тестом.

  • Устанавливаем режим «выпечка» на 45 минут.
  • Готовую шарлотку укладываем на блюдо.
  • Как приготовить творожную шарлотку с яблоками в мультиварке

    Этот рецепт не совсем обычной шарлотки в мультиварке. Она содержит в себе не только яблоки, но и нежную творожную начинку. Получается настоящий яблочный пирог с кремовой прослойкой. Шарлотка в мультиварке готовится очень легко. Даже у начинающего кулинара она обязательно получится. Творог придаем шарлотке особую молочную нежность, которая чудесно сочетается с яблочным вкусом.

    Потребуется для теста:

    • 5 яиц
    • стакан сахара
    • 160 гр муки
    • 4 яблока

    Для начинки:

    • 350 гр творога
    • 50 гр масла сливочного
    • 80 гр сахара
    • пакетик ванильного сахара

    Для посыпки:

    Приготовление:

      Взбиваем яйца с сахаром.


    Всыпаем порциями просеянную муку, перемешиваем лопаткой.


    Взбиваем масло с сахаром, немного масла оставляем для смазывания чаши.


    Добавляем пакетик ванильного сахара, продолжаем взбивать.


    Вмешиваем творог, взбиваем до однородной массы.


    Очищаем яблоки от шкурки, нарезаем тонкими пластинками.


    Смазываем чашу мультиварки, укладываем половину яблок.


    Выливаем сверху половину теста.


    Выкладываем творожную начинку, разравниваем.


    Покрываем творог оставшимся тестом.


    Укладываем сверху остальные кусочки яблок., присыпаем корицей.

  • Устанавливаем на мультиварке режим «выпечка» на один час.
  • Наша встреча, дорогие друзья, подошла к концу. Сегодня вы познакомились с рецептами одного из самых легких пирогов, с давних времен выпекаемым хозяйками в разных странах. Если их готовить в мультиварке, они получаются у всех, независимо от опыта в кулинарном искусстве.

    Я надеюсь, что и у вас эта выпечка станет одной из самых любимых. Если вам понравились мои рецепты, ставьте лайки, подписывайтесь на мой блог, приглашайте своих друзей. К следующей встрече я подготовил не менее интересные рецепты сладкой выпечки, которые мы вместе приготовим. До свидания. Желаю вам успехов.

    Как только мы решаем испечь что-нибудь вкусненькое к чаю, сразу вспоминается шарлотка. Этот пирог с яблочными дольками получается нежным и воздушным. Шарлотка в мультиварке «Поларис» готовится гораздо проще и быстрее, чем в духовом шкафу. Вам не нужно больше переживать, что бисквит просядет или останется сыроватым внутри.

    Лакомимся любимой шарлоткой

    Обсудим, как приготовить шарлотку в мультиварке «Поларис». На самом деле испечь вкуснейший пирог с фруктовыми дольками можно в мультиварке любой модели. Важно обращать внимание на название подходящего программного режима и длительность приготовления. Здесь многое зависит от функциональных возможностей мультиварки.

    Шарлотка с яблоками в мультиварке «Поларис» готовится по традиционному рецепту. Впрочем, вы делаете все так же, как и для духовки. Отличаться будет только способ термообработки.

    На заметку! Чтобы бисквит оставался пористым и воздушным, словно облачко, не нужно открывать раньше времени крышку кухонного гаджета. Наберитесь терпения.

    Начинающим кондитерам следует обратить внимание, что при выпекании шарлотки и любого другого пирога в мультиварке верх не получится румяным, как в духовом шкафу. Но этот вовсе не значит, что пирог не пропечется. Вы можете его перевернуть при подаче к столу или украсить глазурью.

    Состав:

    • 4-5 шт. яблок;
    • 1 ст. высокосортной пшеничной муки;
    • 1 ст. сахарного песка;
    • 4-5 шт. яиц куриных.

    Приготовление:

    1. Бисквитное тесто, пожалуй, можно назвать одним из самых популярных. Готовить его несложно, и понадобится всего три ингредиента.
    2. Начнем с подготовки яблок. Промоем их, просушим и разрежем.
    3. Вычищаем сердцевину, убираем плодоножку. Чтобы яблочная мякоть не потемнела, можно ее взбрызнуть свежеотжатым лимонным соком.
    4. В пиалу разбиваем куриные яйца. Можно отдельно взбивать белки и желтки.
    5. Вручную венчиком или миксером взбиваем яйца до получения пенной массы.
    6. Добавляем в яичную массу сахарный песок и еще раз хорошенечко взбиваем. Сахарные кристаллики должны полностью раствориться.
    7. Просеиваем пшеничную высокосортную муку и вводим ее в жидкую смесь.
    8. Аккуратно поступательными движениями перемешиваем муку, чтобы тесто приобрело однородную консистенцию.
    9. Мультиварочный контейнер смазываем размягченным сливочным маслом.
    10. Выкладываем половину теста.
    11. Очищенные яблоки нарезаем дольками.
    12. Выкладываем измельченные яблоки в мультиварочный контейнер.
    13. Распределим поверх яблок оставшееся тесто.
    14. Разравниваем его лопаткой и закрываем крышку мультиварки.
    15. Выбираем программный режим «Выпечка», таймер устанавливаем на 60-70 минут.
    16. После подачи звукового сигнала в режиме автоматического подогрева томим шарлотку еще несколько минут.
    17. С помощью специальной подставки достаем пирог из мультиварочного контейнера и переворачиваем его вверх дном.
    18. Украшаем выпечку молотым коричным порошком или сахарной пудрой.
    Читайте также:  Торт ветка сирени рецепт по госту

    Добавляем лесные ягоды

    Шарлотка с яблоками в мультиварке «Поларис», впрочем, как и в кухонных гаджетах других брендов, готовится весьма просто. Важно правильно взбить тесто, чтобы в процессе выпекания бисквит не просел и получился пористым. Если у вас есть время, лучше взбейте отдельно желтки и белковую массу с сахарным песком. Затем обе массы аккуратно смешиваются с мукой.

    Но можно взбивать вместе желтки и белки. Вкус готового пирога от этого не зависит. Если вы сомневаетесь в том, что тесто подойдет, добавьте немного разрыхлителя или пищевой соды.

    Состав:

    • 3 шт. яблок;
    • ½ ст. черничных ягод;
    • 1 ч. л. разрыхлителя;
    • 4 шт. яиц куриных;
    • 1 ст. муки высшего сорта;
    • ½ ст. сахарного песка.

    Приготовление:

    1. Яблоки промываем, просушиваем и очищаем от кожуры. Можно ее и не счищать.
    2. Вычищаем сердцевину и нарезаем яблочную мякоть тоненькими дольками.
    3. Добавляем черничные ягоды. Можно использовать замороженный продукт.
    4. В отдельную пиалу разбиваем куриные яйца, желательно охлажденные.
    5. Взбиваем до получения пенной массы. Затем вводим сахарный песок и снова взбиваем.
    6. Просеиваем пшеничную муку и соединяем ее с разрыхлителем.
    7. Порционно вводим в жидкую массу, аккуратно перемешиваем лопаткой.
    8. Сюда же добавляем яблоки с черничными ягодами и еще раз перемешиваем.
    9. Размягченным сливочным или рафинированным растительным маслом смазываем дно и бортики мультиварочного контейнера.
    10. Выкладываем тесто.
    11. Выбираем программный режим «Выпечка», таймер устанавливаем на 60-65 минут.
    12. Готовим до подачи звукового сигнала.
    13. Остужаем пирог в мультиварочном контейнере, а затем аккуратно извлекаем его. Лучше всего воспользоваться специальным поддоном.

    Шарлотка с грушами в мультиварке «Поларис»

    Мы привыкли готовить шарлотку с яблоками, но на самом деле в такую выпечку можно добавлять другие фрукты и ягоды. Некоторые хозяйки любят добавлять к яблокам банановую мякоть. Очень вкусным получается пирог с грушами, абрикосами, черничными, клюквенными ягодами. Вы можете постоянно экспериментировать и удивлять своих домочадцев.

    Состав:

    • 1 ст. сахарного песка;
    • 2 ст. высокосортной пшеничной муки;
    • 4 шт. яиц куриных;
    • 1 ст. кефира с любым процентом жирности;
    • 3 ч. л. коричного порошка;
    • 3 шт. груш;
    • 1 ч. л. пищевой соды.

    Приготовление:

    1. Выбираем спелые, но упругие груши.
    2. Снимаем кожицу, аккуратно убираем сердцевину, плодоножку и семечки.
    3. Нарезаем грушевую мякоть дольками и складываем в пиалу.
    4. Посыпаем коричным порошком и хорошенечко перемешиваем.
    5. Если вы выбрали кислый сорт груш, добавьте немного сахарной пудры или песка.
    6. Охлажденные куриные яйца взбиваем вместе с сахарным песком до получения пышной пенной массы.
    7. Вливаем тоненькой струйкой кефир и еще раз взбиваем миксером или блендером.
    8. Просеиваем отдельно муку и соединим ее с пищевой содой.
    9. Добавляем сыпучие ингредиенты в жидкую основу, перемешиваем лопаткой, разбивая комки.
    10. Мультиварочный контейнер смазываем сливочным маслом, выкладываем на дно грушевые дольки, а сверху все заливаем тестом.
    11. Выбираем программный режим «Выпечка», таймер устанавливаем на 50 минут.
    12. После подачи звукового сигнала не торопимся доставать пирог, оставляем его еще на некоторое время, выбрав режим автоматического подогрева.
    13. Украшаем глазурью, сахарной пудрой или топленым шоколадом.

    Шарлотку готовить совершенно несложно, особое внимание уделите тесту. Взбивать яйца рекомендуется долго, чтобы они превратились в пенную массу. Яблоки придают бисквитному тесту особый вкус, вот почему и взрослые, и дети так любят шарлотку. Приятного аппетита!

    • Время готовки: 60 мин.;
    • Порции: 8;
    • Ккал: 186;
    • Белки / Жиры / Углеводы: 4 г. / 6 г. / 30 г.

    Нежнейшая шарлотка с яблоками в мультиварке «Поларис»

    Захотелось угостить гостей вкусной выпечкой? Приготовьте шарлотку с яблоками. При помощи мультиварки «Поларис» эта задача не потребует от вас опыта шеф-повара ресторана.

    Сверьте наличие всех ингредиентов со списком. Это позволит сэкономить вам время в приготовлении шарлотки.

    Ингредиенты

    • Сахар –1 ст.;
    • Мука – 1 ст.;
    • Яйцо – 5 шт.;
    • Яблоки – 5 шт.;
    • Масло сливочное – 50 гр.
    Читайте также:  Что ставить на стол в новогоднюю ночь

    После того, когда все подготовлено, приступаем к процессу:

    1. Тщательно взбейте яйца с сахаром до появления высокой пены, постепенно введите муку;
    2. У яблок вырежьте сердцевину и нарежьте плоскими дольками;
    3. Включите мультиварку на несколько минут в режим «Подогрев», а пока сливочным маслом смажьте чашу;
    4. Налейте в чашу треть теста;
    5. Далее нужно выложить слой яблок. Следите, чтобы яблоки не касались стенок чаши;
    6. Вновь наливаем треть теста;
    7. Выкладываем еще один яблочный слой;
    8. Выливаем в чашу остатки теста;
    9. Устанавливаем режим «Выпечка», выставляем таймер на 60 минут;
    10. Дайте готовой шарлотке немного остыть и аккуратно выньте его из чаши.

    Ваш замечательный пирог с яблоками готов! Осталось только выложить его на блюдо, украсьте на свой вкус и подайте к столу.

    Душистая шарлотка с апельсинами в мультиварке «Поларис»

    Зимними вечерами в семье стало традицией собираться за столом? Тогда рецепт шарлотки с апельсинами в мультиварке «Поларис 0517»– то, что вам необходимо! Она станет настоящим украшением стола!

    Ингредиенты:

    • Яйцо – 5 шт.;
    • Мука – 2 ст.;
    • Сахар – 2 ст.;
    • Апельсины – 3 шт.;
    • Масло сливочное – 50 гр.

    Вы можете использовать кукурузное или подсолнечное масло вместо сливочного.

    Как приготовить шарлотку с апельсинами и удивить гостей:

    1. Взбивать яйца миксером семь минут в миске, подсыпая сахар;
    2. Всыпьте осторожно муку и ложкой размешайте тесто;
    3. Очистите апельсины, нарежьте и, добавив в тесто, аккуратно перемешайте;
    4. Вылейте тесто в смазанную маслом чашу;
    5. Теперь установите режим «Выпечка» и заведите таймер на 60 минут;
    6. Достаньте готовую шарлотку при помощи поддона пароварки. Для этого необходимо вставить его в чашу и перевернуть шарлотку;
    7. Выньте чашу, переложите пирог на блюдо и украсьте.

    Изысканное лакомство подавайте горячим или остывшим. Если, пока пеклась шарлотка, вы приготовили глинтвейн, то это лишь подчеркнет вкус нежного пирога.

    Запишите этот рецепт для друзей заранее, потому что у вас его обязательно попросят!

    Чем украсить шарлотку

    В качестве украшения этого угощения могут выступать сахарная пудра, горячий шоколад, взбитые сливки и крем. Можно выбрать любой крем из вам известных или придумать свой. Предлагаем вам для вдохновения рецепт заварного крема.

    Ингредиенты:

    • Желток – 2 шт.;
    • Мука – 20 гр;
    • Молоко – 1 ст.;
    • Сахарная пудра – 40 гр.

    Приступаем к процессу приготовления:

    1. Положите желтки в кастрюлю;
    2. Теперь к желткам добавьте муку и сахарную пудру;
    3. Все тщательно перемешайте;
    4. Помешивая получившуюся массу, медленно вливайте молоко;
    5. Поставьте кастрюлю на плиту на малый огонь на 7 минут;
    6. После того, как снимете крем с огня, дайте остыть и только потом перемешайте.

    Заварной крем готов. Осталось только украсить им шарлотку и подать шедевр кулинарного искусства к столу.

    В креме не должно быть комков – постоянно перемешивайте его в течение всего процесса!

    О чем нельзя молчать: на заметку хозяюшке

    Шарлотка соблазняет уже своим ароматом. Как устоять перед искушением попробовать несколько кусочков? Для тех, кто следит за фигурой, но готов уступить соблазну, мы предлагаем добавлять в тесто 2 ложки отрубей. Это облегчает процесс пищеварения. Достаточно лишь добавить в тесто две ложки столовых отрубей. Но не все приемлют эту добавку в тесте, как бы полезна она не была. В этом случае просто приготовьте две шарлотки. Но, уменьшив порцию, сократите время приготовления до 40 минут.

    Не открывайте мультиварку во время выпекания шарлотки!

    Если вы решили побаловать семью шарлоткой, то присутствие на кухне мультиварки «Поларис» не только облегчает процесс, но и позволяет испечь более пышный пирог, чем в духовке. Поверьте, ваши близкие и гости дома непременно это оценят.

    Оставьте ответ

    Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *